Mon Fraisier de Pâques!!

Pour Pâques, j'ai décidé de réaliser un fraisier. Il est vrai qu'après avoir réalisé mon stage en pâtisserie, j'ai eu une révélation pour ce gâteau, s'il est bien réalisé et avec des fraises au "bon goût de fraises" c'est un véritable bonheur pour les papilles. Et puis il paraît que c'est un inconditionnel du CAP Pâtisserie, alors pour un premier essai, je suis plutôt satisfaite en sachant que je n'avais pas de rhodoïd!! et donc, à la façon "Mac Giver", j'ai confectionné un support avec du papier d'aluminium et utilisé mon moule à manqué! Quand on veut, on peut! ;-)

Ces drôles de p'tits cupcakes!

Très occupée par ma passion dévorante, je pâtisse à toutes les occasions. L'une d'elle et pas la moindre est la vente de gâteaux pour l'école de mes enfants! Pour rendre ce moment ludique, je m'amuse à créer des p'tits gâteaux qui ne passent pas inaperçu!! preuves à l'appui :

Ils ont eu beaucoup de succès, et sont irrésistibles autant pour les mamans que pour les enfants!!