Mon beau gâteau de Noël...

Noël arrive à grands pas, pour préparer cette fête que j'adore, j'ai réalisé avec mon amie Séverine un gâteau aux couleurs de Noël. Merci à Séverine pour tous ses conseils, notamment pour le travail de la pâte à sucre, ces petites informations me seront très utiles pour mes futures créations...

Des p'tits cochons en veux tu, en voilà!!

A l'occasion du carnaval de l'école...

L'école est finie...

Avant chaque vacances, une vente de  gâteaux est réalisée à l'école. On demande aux maman (et papa!!) de confectionner ces gâteaux, afin de les vendre pour
la coopérative de l'école et offrir à nos chers "têtes blondes" des instruments
de musique... Pour une telle cause je ne ménage pas mes efforts!!

Le déclic...

Cette passion pour la pâtisserie a toujours existé, mais elle s'est révélée avec la venue de mes jumeaux... Leur faire plaisir, voir leurs petits yeux s'écarquiller et leurs babines s'émoustiller me procurent une joie de maman non dissimulée! Voici mes premiers essais...

Représentation de mes p'tits choux...

Demain c'est ma toute première présentation de mes talents de "pâtissière"...Et j'ai opté pour des petits choux car tout comme le macaron il a beaucoup d'atouts en terme d'exploitation de créativité,
il peut comme le macaron se décliner sous une multitude de palette de goûts et couleurs...

D'ailleurs voici une première déclinaison, avec ce fameux petit craquelin qui donne un tout autre aspect en bouche pour cette p'tite douceur...